Retrouvez votre éleveur de volailles dans la Ferme d’En Peyrusse dans le Gers
Vous avez invité votre famille pour un dîner ou bien des amis ? Vous désirez les épater avec une pintade ou un poulet frais venus directement de la ferme ? La Ferme d’En Peyrusse est votre adresse incontournable. Votre éleveur et producteur vous propose la vente directe de ses volailles Vous trouverez des poulets, des poulettes, des pintades et des chapons. Il vous suffit de commander votre produit et venir le récupérer à la ferme,Lieu-dit en Peyrusse à Miramont-Latour. Pour vous apporter le meilleur, votre éleveur de volailles vous garantit un produit qui répond parfaitement aux normes alimentaires en vigueur. Il vous accueille également sur les marchés. (cf "où nous trouver")
Expérimenté et professionnel, votre éleveur de volailles vous apporte ses conseils de cuisson et de conservation. Grillée, cuisinée, enfournée ou rôtie, mangez vos volailles de la manière que vous aimez.
RETROUVEZ LES TARIFS au 01/09/2023
Volailles Entières :
- Poulets : 9,10€/kg (2,2kg à 2,9kg/3kg)
- Poulettes : 9,10€/kg (1,7kg à 2,3kg)
- Pintades : 11,90€/kg (1,9kg à 2,2kg) (selon saison et dispo)
- Chapons : 15,90€/kg (3,5kg à 4kg) } Noël uniquement
- Pintades de Noël : 11,90€/kg (2,2kg à 2,5kg) } Noël Uniquement
- Poulardes : 13,90€/kg (2kg à 2,5kg) } Noël Uniquement
Au détail :
- Blancs de Poulet : 19.90€/kg (vendus par 2) 250-300g l'unité env.
- Blancs de Pintade : 21.90€/kg (vendus par 2)
- Cuisse de Poulet : 17,90€/kg (vendues par 2) 300g l'unité env.
- Cuisse et entrecuisse de Pintade : 19,90€/kg (vendues par 2)
- Ailes de volailles : 6,90€/kg (vendues par 4 minimum)
- Carcasses de volailles : 1€ pièce les petites,2€ pièce les grosses
- ½ Poulet : 9,50€/kg
- Abats de volailles : 12,50€/kg
Veau Fermier :
Veau Fermier élevé sous la mère. Alimentation composée à 90% de lait, complémenté au foin et farine de la ferme en fin de cycle Vente en colis de 7kg ou 10kg, assortiment de morceaux (blanquette, bavette, tendrons, côtes, filet et découvertes, osso-bucco, rôti, paleron) à 17,90€/kg (sous vide)
Idées recettes de volailles
Quelques idées recettes faciles :
- Cuisses de poulet ou pintade à la crme et au thym
- Pintade et Poulet rôtis
- Poulette sauce moutarde à la braise
- Chapon farci aux légumes et pain
- Poulet Basquaise
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Pour toute information complémentaire ou pour passer une commande, contactez votre éleveur de volailles à Miramont-Latour.